奉行卓越设计
打造国际品质

有关产品质量方面存在的争议，对于品牌所产生的影响，常常要比短期内销售额出现的波动，远超出许多，仅仅一次负面事件，便极有可能致使企业历经多年才积累起来的市场成果，面临十分严峻的考验 。

事件经过与直接冲击

在2009年11月接近尾声的时候，有关称农夫山泉旗下的农夫果园以及水溶C100牵涉食品安全方面问题的消息，开始在网络得到广泛传播。这对于那个时候正全力以赴去推广新品的农夫山泉带来了一重击 。当时嘛，一场铺展至全国有将近3000家超市的推广活动才刚好启动没过多久，目的是要提高两款主营产品的市场热度 。

可是，跟着消息传播开来，市场的反应快速又强烈。推广投入一瞬间就没起作用了，当初用来做堆头陈列、促销人员等方面的资源基本上不能带来回馈。更为严峻的是，就算是在没进行推广活动的平常销售途径那里，产品的正常流通很快就陷入了停顿状况。

销售数据的断崖式下跌

在事件爆发后的一周内，来自农夫山泉内部的统计清晰表明事态严重性，农夫果园销售额相较前一周骤降46%，水溶C100降幅更是高达53%，此类下滑并非局部情况，而是在全国范围内普遍出现。

华南地区那儿的市场遭受损害得特别严重，比如说，像在广州的好又多超市，有两款产品的销售量分别一下子猛跌了 73%以及 91%。上海航空由于考虑到乘客存在的担心，就决定在所执飞的航班上不再继续去供应农夫果园饮料了。销售渠道出现的收缩跟消费者拒绝购买构成了一种恶性循环。

行政干预与渠道危机

事件出现发酵情况之后，许多地方的监管部门展开了行动，从11月30日开始，广东一带、广西地区、河南等好些省份的工商部门接连发布了消费警示，要求把相关产品暂时进行下架处理，还建议消费者要谨慎去购买，这直接致使产品在众多零售终端被迫撤下柜子 。

从饮料行业的角度来讲，每一年的年末时段，恰恰是从事相关事业的企业跟专门经销产品的商家敲定接下来一年合作契约的关键节点。在这个时分突然爆发的信任危机，大幅度地动摇了承担经销任务商家的合作信念，这种情况不但对当下季节的产品销售形成冲击，而且极有可能针对未来一整年的销售渠道规划以及销售预期目标造成程度较深且影响长远的负面作用 。

品牌信任的深度损伤

当时新浪网有项调查显示，超过57%的受访者觉得农夫山泉产品不安全，超过73%的人设身处地表明不会去购买，即便有关部门发布了澄清信息，消费者的不信任感仍然丝毫未减，农夫山泉方面觉得销售额的急剧降低仅仅是表面上的损失，更深层次所受到的损害在于消费者信心的彻底瓦解 。

品牌信任只要破裂，修复进程就会极其漫长，而且成本高昂。这种对品牌喜好度的打击，比清理问题批次产品、应付渠道下架更复杂，它直接动摇了品牌生存的基础——消费者认可。

经济损失远超预期

依据农夫山泉所作的内部评估，此事件于最初一周当中致使的直接经济损失，经估算已然超过了10亿元人民币。这个数字远远高于公司起初预估的15%至30%的销量损失范畴。如此巨大的差额体现出了危机事件具有的连锁放大效应。

包括促销活动投入产生的沉没成本，以及下滑的销售收入等这些损失，还把处理渠道危机、开展公关沟通，以及未来为重塑品牌形象所需投入的潜在巨额费用涵盖在内。一次质量风波，致使企业付出了以十亿计的沉重代价 。

反思与长效应对

哪怕事后海口市工商局表明相关产品检测是合格的，就连国家工商总局也要求展开彻查以此来保护各方的权益，然而这些举措却没能快速地把市场的信心给挽回。这一案例突出显示出了，在食品安全这个领域当中，构建事前风险防范体系远比事后危机公关要更加重要。

对于企业来讲，务必要把产品质量管理放置在战略的最高位置，还要构建起透明且高效的舆情监测以及沟通机制。在信息呈快速发展之态势的时代，任何极为微小的隐患都有可能被极为迅速地进行放大，唯有不间断地维护牢固的质量口碑，才能够给品牌搭建起真正意义上的“防火墙” 。

多年过去此次事件之后，你对于当下市场之内食品饮料品牌的安全信任程度有着怎样的评价呢？你觉得消费者当面对类似质量方面的争议之时，应该怎样理智地获取信息并且做出判断呢？欢迎于评论区域分享你的一些看法，要是感觉本文存在启发之处，也请点赞予以支持。